Des recettes de saison à cuisiner avec les légumes fruits

Name: Des recettes de saison à cuisiner avec les légumes fruits
Total time: 30 min
Cuisine: légumes fruits

L'aubergine fait partie des légumes fruits. Photo par John Sheldon

Le légume fruit est une plante potagère dont la partie comestible est le fruit issu de la fleur de cette plante. On trouve dans cette catégorie, les tomates, courgettes, aubergines, poivrons ainsi que l'ensemble des courges.

Au fil des saisons, vous pouvez donc les préparer sous forme de salades, gratins, quiches ou potages, les farcir ou les confire et selon les légumes fruits, les consommer crus ou cuits.

Dernières recettes de légumes fruits et de chocolat par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de légumes fruits et de chocolat qui changent !

Cookies moelleux vegan au butternut

MesGougèresAuxEpinards

Des cookies originaux et vegan pour l'automne et Halloween. Une façon originale de manger du butternut !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Couteau à huître

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de huîtres.

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables

Enrober

Le chocolat

Les épices de la passion

Merci pour le chocolat

Dahl (Roald)

Flaubert (Gustave)

Faire des chocolats pour Noël

Faire ses chocolats maison

Mycryo

Kahn (Michèle)

Le chocolat

Le chocolat en cuisine et pâtisserie

Cuisiner la terre

Divers produits alimentaires

Aubergines

Avocat

Butternut

Concombre

Courge

Courgettes

Gombos

Poivrons

Potimarron

Potiron

Tomates

D'autres recettes avec aussi...

ail aubergines avocat bar beurre carpaccio champignons chocolat chorizo ciboulette clafoutis concombre courgettes crumble dessert épices épinards farce farcis farine feuilletés fromage fruits gaufres gratin grillades huile jus légumes lentilles marrons menthe miel moutarde noël oignons papillote persil poisson poivrons pommes potage riz salade salé sauce saumon sucre tarte tomates

Découvrez aussi toutes les recettes de légumes fruits et toutes les recettes de chocolat

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte au chocolat blanc et au matcha

Nicolas le Cuisinier

Une jolie tarte tout verte pour un dessert coloré et délicieux ! Une ganache au chocolat blanc délicatement parfumé au thé matcha sur une pâte sucrée verte elle aussi. Si vous ne trouvez pas de canneberges, remplacez-les par des framboises ou un autre fruits rouges et dans ce cas-là pas de besoin de les cristalliser.